【剁椒金针菇的做法】
1、准备金针菇400g、剁椒2汤匙、小葱1棵、蒸鱼豉油2汤匙、食用油2汤匙 。
2、金针菇洗净，切掉根部，平整度码入盘中 。
3、将剁椒放在金针菇顶部 。
4、淋上蒸鱼豉油，放入蒸锅，大火蒸5分钟左右 。
5、撒上小葱花 。淋上热油即可 。
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