主要有以下区别:
1、从外观来看,牛排的颜色暗红 , 猪肉发白,羊肉发红 。
2、从大小来看,羊排最小,排骨很细 , 和猪牛区别很大 。
3、熟后,从气味上可以直接分辨出羊排、牛排和猪排 。
【牛排羊排和猪排的区别】4、口感上,羊肉有膻味,牛排的肉质相对粗糙 , 肉丝明显 。
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