【牛奶中掺水吗】牛奶中本身有88%左右的水分，一般情况下，乳品厂收牛奶是按照脂肪，蛋白质、体细胞、细菌总数等指标进行分级，不同级别的牛奶有不同的价格，但高于某一个高限的指标以后也不加钱了 。所以，牛场会根据不同的季节、班次等情况对牛奶的指标进行检测，指标偏高的情况下，会向牛奶中加入一些水，这样牛场就会少赚些了 。
推荐阅读
- 牛奶中的水占百分之多少
- 牛奶中富含的营养素是什么
- 牛奶中含有哪些营养成分
- 女生主动就掉价吗 恋爱中女生掉价的行为
- 牛奶中含有什么营养成分
- 牛奶中可以加入黑糖姜母吗
- 牛奶中提取酪蛋白的方法
- 牛奶中为什么会含有维生素A
- 牛奶煮沸喝好吗
- 牛奶煮沸会不会丢失去营养