【牛奶加什么水果榨好喝】牛奶不宜搭配水果榨汁混合饮用 。牛奶中蛋白质含量丰富，而其中83%以上为酪蛋白 ， 酪蛋白在酸碱度4、6以下的环境中易发生凝集、沉淀，与果酸和维生素C相遇，会产生凝固物质 ， 不利于消化吸收或引起消化不良而导致腹泻，故牛奶不宜加入水果榨汁 。牛奶的最佳搭配是固体主食，如：面包、烤馒头片、饼干、蛋糕等 。主食可以增加牛奶在胃里的停留时间 ， 有利于营养素的吸收，并降低腹胀、腹泻的风险 。
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