【牛奶和什么搭配最适合当早餐】不同人群可以与牛奶搭配的早餐:
1、儿童可以牛奶加一个鸡蛋、一片面包,少量水果,面包有时可换成馒头或饼干 。儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要 。要少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖 。
2、青少年可以一杯牛奶一个鸡蛋,适量新鲜水果,干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物) 。青少年身体发育较快,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育 。
3、中年人可以一杯牛奶 , 一个鸡蛋,再加适量新鲜水果及馒头、蔬菜等,重体力者,适当食用肉类 。人到中年,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又要控制脂肪摄入量 。
4、老年人可以一杯低脂牛奶加一些膳食纤维丰富的食物,如菜包等 。老年人活动减少,胃肠功能相对减弱,需增加粗纤维食品摄入量,促进消化 。
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