【牛奶和奶酪哪个最有营养】奶酪的营养高于牛奶 。原因如下：
1、奶酪营养成分比牛奶高；
2、奶酪通过发酵来完成 ， 乳酸菌含量较牛奶要高，有益于增强人体抵抗力 ， 促进代谢，增强活力 。
奶酪的作用：有保护眼睛健康、呵护肌肤、保护牙齿、维持肠道菌群平衡等功效 。
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