【蛋塌豆腐的做法】
1、豆腐先在盐水中浸泡20分钟 。
2、豆腐切块后表面沾一层玉米淀粉；鸡蛋打散成蛋液 。
3、小葱切碎后放入蛋液中，并用盐、糖调味；煎锅中倒入少许油，待油温八成热时，将豆腐块放入，一面定型后把豆腐翻面，其间可轻轻晃动锅，以免豆腐巴锅 。
4、豆腐煎好后 ， 将蛋液直接倒入锅中，中小火将蛋液煎至凝固；一面定型后用铲子将整个蛋饼翻面 ， 略煎半分钟蛋液即可熟透，盛入盘中即可食用 。
推荐阅读
- iPhone用的什么字体 iphone是什么字体
- 牛魔王和孙悟空什么时候结拜的
- 君子兰的特性是什么
- 能插电话卡的ipad有哪些 哪款ipad能插电话卡
- qq等级加速包怎么算的 qq等级加速包加多少
- iPhone6 6s 6plus的区别
- 自由扩散具备的意义
- 怎么折立体贺卡
- internet地址和域名服务 internet域名系统的功能
- 秋天的樱桃是怎样的