目录
- 水萝卜的做法
- 清炒水萝卜的做法
- 凉拌水萝卜的做法
- 干锅水萝卜的做法
- 水萝卜怎么腌制
在很多人的认知里 , 水萝卜这种食物可能只是拿来生吃的 , 因为在夏天的时候 , 更多的人喜欢用这种方法来吃水萝卜 , 不过很多人可能还不知道 , 水萝卜还有很多其他好吃的做法呢 。
1.红烧小水萝卜 , 首先我们来准备一下做这道菜的原材料 。首先我们需要一些水萝卜 , 还需要一些五花肉 , 然后配菜 , 我们需要准备一些大蒜 , 食用油将葱花 , 生抽 , 料酒 , 食盐 , 白糖等 。然后我们将从超市买回来的水萝卜清洗干净之后 , 将其去皮 , 并切成一小块儿一小块儿的块儿状 , 然后把我们准备好的并且已经化好的五花肉切成片状 , 把我们的大蒜也切成碎块状 。然后我们把锅打开 , 向锅中注入一定量的清水 , 并将清水烧沸之后 , 我们把已经切好的水萝卜倒入其中 , 用水把我们已经切好的水萝卜焯一下 , 然后取出放在旁边待用 。接下来 , 我们再次把锅打开 , 在锅中放入少量的食用油 , 等到食用油发热之后 , 我们把刚才超好的水萝卜倒入其中 , 并不断地翻炒均匀 , 直到观察到我们刚才倒入的水萝卜的颜色已经发生了改变之后 , 可以关火 。
2.我们再次将锅打开 , 把锅中放入一定量的食用油 , 把油烧热之后 , 我们将刚刚切好的五花肉的片放入锅中炒一下 , 等到五花肉颜色发生改变之后 , 我们将切好的葱花还有蒜末 , 也倒入锅中爆炒一下 。超过这几种食物之后 , 我们再将刚刚煎好的水萝卜也加入锅中 , 并将水萝卜 , 鱼 , 五花肉 , 还有葱和蒜搅拌均匀 , 然后根据个人的口味 , 我们向其中加入一些盐 , 醋 , 糖 , 还有料酒 , 这时候要注意的是 , 还要多向锅中加入少量的氢水 , 然后再用小火使其汤汁变得浓稠就可以啦 。
水萝卜的吃法也是多种多样的 , 那么祝大家饮食愉快 。
清炒水萝卜的做法
关于水萝卜这种食物 , 很多人都选择来生吃它 , 因为生吃不仅简单 , 而且还很美味 , 并且营养价值也会有很多保留 , 但是可能大家不知道的是 , 水萝卜也有许多其他的入菜的方法 , 那么今天小编就给大家介绍一下清炒水萝卜的做法 。
1.首先我们来准备一些食材 , 我们需要的是才有水萝卜 , 肉 , 盐 , 葱姜 , 还有我们的食用油 , 全部准备就绪之后 , 我们可以开始我们的第一步 , 首先相信大家家里都有那种可以将食物插成丝的工具 , 比如我们日常要把黄瓜插成丝就需要这种工具 , 只要我们拿着黄瓜的尾巴 , 然后将其的头部斜着从这个工具上 , 从上往下轻轻的刮 , 我们的黄瓜便会成为丝状 , 而水萝卜所用的方法也是如此 , 工具也是相同的 , 只需要把黄瓜变成水萝卜就可以了 , 等把水萝卜擦成丝之后 , 我们在将已经准备好的肉切成片状 , 把葱切成葱花 , 把姜也切成小块儿状 , 准备好 。
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