2.我们想将买回来的五花肉切成片状 ， 放置一旁等待使用 ， 然后我们也将买回来的水萝卜多清洗几遍 ， 清洗干净之后将水萝卜也切成薄片状 。这个时候我们需要将准备好的尖椒切成小块儿状 ， 把我们已经准备好的生姜切成一小片一小片的薄片装 ， 然后将我们的大葱切成一小段一小段的 。
3.我们找来一个稍大一点的容器 ， 向其中加入适量的生抽 ， 料酒 ， 白糖和清水 ， 调成一个酱汁状的调料品 。
4.我们将过打开在锅中放入我们已经准备好的食用油 ， 并且在将油烧热之后 ， 将我们上面切好的五花肉放入锅中 ， 然后翻炒 ， 直至五花肉油脂都炒了出来 ， 颜色发生了改变 ， 然后我们向锅中加入我们刚刚已经切好的姜片儿和辣椒块 ， 翻炒一阵 ， 将它们搅拌均匀之后 ， 我们再将我们已经切成片状的水萝卜也放入锅中 ， 并与他们均匀的炒在一起 。
5.炒的差不多的时候我们就可以将我们刚才已经准备好的酱汁酌量的倒入锅中 ， 然后搅拌均匀之后我们将锅盖盖上 ， 最后觉得时间差不多的时候我们将锅盖打开 ， 向锅中撒入一些葱花就可以出锅吃了 。
如果觉得酱汁的味道不够的话 ， 可以再向其中加入一些食盐 ， 根据个人的口味自己调节哦 。
水萝卜怎么腌制
在我国有一种制裁的方法 ， 我们就要腌咸菜 ， 比如我们的黄瓜在正常吃的时候可能只是有 。水灵的感觉 ， 但是却没有什么味道 ， 那么有些人就想出办法 ， 将其洗好之后 ， 语言放在一起腌制一段时间 ， 这样盐的味道入了黄瓜中 ， 吃起来就会更有味一些了 。那么水萝卜该怎么腌制呢 。下面就让小编给大家说一个简单的腌制水萝卜的办法 。
1.首先我们从超市买回来一些水萝卜 ， 这时候要注意 ， 腌制时需要长时间的等待过程的 ， 所以要是真的想吃腌制的水萝卜 ， 建议多买一些回来 ， 然后还要买几袋盐 ， 要买一些苹果和梨 ， 还要准备适量的花椒 ， 生姜 。
2.哎 ， 材料准备好之后 ， 我们开始进行下一步 。首先我们要准备一个大缸 ， 用来腌制水萝卜 ， 然后在缸中加入适量的清水 ， 我们将已经买回来的水萝卜清洗干净 ， 并切成片状 ， 将我们准备好的花椒和姜也切开 ， 和水萝卜搅拌在一起 ， 然后将我们已经准备好的适量的盐 ， 倒入水萝卜之中 ， 并且用手或者其他工具将它们搅拌混合均匀 。
3.把我们买回来的苹果和梨皮去掉 ， 然后将它们切成碎末状或者碎块状 ， 倒入我们刚刚调配好的水萝卜和盐中 ， 并且搅拌均匀 ， 然后我们向其中加入已经切好的花椒和姜 ， 并将这些东西放入我们刚刚准备好的缸中 ， 然后将水萝卜及其材料压实 ， 如果觉得盐量不够 ， 可以适量地向其中再加一些盐 ， 然后密封住我们的大缸 ， 并等待十天半个月左右 ， 然后即可以陆续的捞出我们腌制好的水萝卜来就饭吃 ， 或者就酒喝了 。
腌制水萝卜的方法是很简单的 ， 但是腌制水萝卜的过程所需要的工程是巨大的 ， 所以要做好这个准备 。
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