【正宗鸡蛋面的做法是什么】
1、锅中加水，烧开后关火，倒入鸡蛋焖五分钟，将香菜葱花切碎 ， 放入碗中，加入酱油、盐和芝麻油 。
2、捞出鸡蛋，汤倒入碗中，面条下锅煮熟 。
3、捞出面条，放入碗中，再放入鸡蛋和火腿片即可 。
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