每日一味中药：枸杞，才是低调的养生高手( 二 ) _云知道

枸杞怎么吃才最有效？日常生活中对于枸杞子的烹饪方法也有很多，除了泡水之外，煮粥、做菜等都是非常不错的选择。

具体的方法如下：

1、很多人喜欢在做菜的时候加入少量的枸杞子一起烹饪，认为这样不仅能够令菜肴更加的美观，同时又有营养。但是需要注意的是，这种方法烹饪枸杞时间要注意控制，应该在起锅之前加入，这样才不会导致枸杞子中所含有的营养价值大量流失。除此之外，也可以将枸杞子泡茶或者是制作成为凉菜。
2、除了不适合长时间烹饪之外，枸杞子也不能够长时间清洗。如果进行长时间的清洗，会令所含有的营养流失。日常如果需要对枸杞子进行清洗，那么只需要稍微放入温水中清洗一下就可以了。

枸杞子服用之后对于身体健康非常的有好处，不仅具有补肾的作用，对于体内的其他器官也是具有滋补作用。但是，任何事情都是双面的，既然有好处那么就一定有缺陷存在。
枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，吃了会加重病情。2、欲望亢奋者不吃
枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，对身体的伤害是不可忽视的。
3、上火者不吃
上火吃枸杞，容易流鼻血、腹痛。
4、脾胃虚弱者不吃
脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象，还会导致消化不不良。
5、腹泻者少量吃
体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间最好不要或者少量食用枸杞子。