麦芽+橘皮 增强健脾消食功效
麦芽+青皮 增强疏肝解郁功效
麦芽+白术 增强健脾消食功效
麦芽+山楂 增强健脾消食功效
麦芽+柴胡 增强疏肝解郁功效
麦芽+鸡内金 增强健脾消食功效
麦芽药用部位为禾木科植物大麦的成熟果实 。
形态特征与生境分布
为发芽的大麦颖果 。取成熟饱满的大麦，冷水浸泡一天，捞出置筐内，上盖蒲包，每天洒温水2～3次，待芽长至1～1.5厘米时，取出，低温干燥 。生用或微炒黄用（微炒对淀粉酶活动无影响，炒至深黄、炒焦则降低酶的活性） 。发芽后麦粒仍呈梭形，下端有须根数条，芽干后已萎缩 。全国各地有栽培 。
麦芽选购保存以色黄、颗粒大而饱满、短呀完整、具粉质者为佳 。
应置于阴凉干燥的地方，以防潮、防霉、防鼠食 。
【麦芽】
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