1、根据红薯的大小决定 。如将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就熟了 。
【红薯冷水下锅煮多久，红薯冷水下锅煮多久才熟】2、但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透；而更大的红薯可能需要煮30分钟才能熟 。判断红薯是否煮熟，可以用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右 。放冷水和开水都行，只不过开水煮的话，更节约时间一些 。
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