求水煮荷包蛋的正确方法

准备材料:鲜鸡蛋
【求水煮荷包蛋的正确方法】具体步骤:
1、锅内加入250克水 , 倒入醋,将水烧微开;
2、必须要保持水微开而不太翻滚,将鸡蛋徐徐打入水内 。注意动作不宜过大 , 否则蛋黄容易破碎;
3、在蛋清煮至凝固后,可轻微翻动 。4分钟后起锅,完美的荷包蛋即烹饪而成 。

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