乙醇能够进入蛋白质分子的肽链环节 , 从而使蛋白质变性;乙醇具有很强的渗透作用 , 容易渗透到细菌体内 , 从而破坏并溶解细菌的细胞结构;乙醇能够抑制细菌的酶系统 , 从而阻碍细菌的正常代谢 , 抑制细菌的生长繁殖 。
乙醇是什么
乙醇是一种有机化合物 , 其分子式为C2H6O 。乙醇可以用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等 。乙醇能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶 。
乙醇消毒的作用原理
【乙醇消毒的作用原理是 乙醇消毒的作用原理】乙醇作用于细菌细胞首先起到脱水作用 , 乙醇分子进入到蛋白质分子的肽链环节 , 使蛋白质发生变性沉淀 , 这种作用在70%的含量下显得更强 。乙醇具有很强的渗透作用 , 60%~85%的乙醇比较容易渗透到菌体内 , 使得细菌细胞破坏溶解 。乙醇通过抑制细菌酶系统 , 特别是脱氢酶和氧化酶等 , 阻碍了正常代谢抑制细菌生长繁殖 。
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