1、青菜可以放在阴凉的地方保存 ， 只是保鲜时间并不长 ， 如果温度不是很高 ， 大约能存放3~5天时间 。若温度较高的话 ， 需要将青菜放在冰箱里冷藏 ， 其保鲜时间长一些 ， 能存放5~7天时间 。
2、青菜的种类比较多 ， 不同的青菜其保存方式不一样 。并非所有的青菜都能耐寒 ， 一部分青菜如果长期放在冰箱里保存 ， 很容易因为低温出现损伤 ， 尤其是夏季成熟的青菜 ， 更容易受到低温的影响而被冻坏 。
3、保存青菜的时候 ， 要用保鲜膜包裹好 ， 由于青菜中的水分比较多 ， 所以要注意保持青菜的水分 。如果直接将青菜放入冰箱里保存 ， 那么就会导致青菜水分流失 ， 从而失去新鲜度 。
【如何保鲜青菜 怎样保鲜青菜】4、如果是可以放入冰箱里保存的青菜 ， 要注意冰箱里的温度 。并不是冰箱里的温度越低越好 ， 调整好冰箱的温度非常重要 。一般情况下 ， 冰箱的青菜保存温度以5-7度为宜 。
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