【怎么挑选鸡蛋 怎样挑选出来的鸡蛋才好吃】
1、要先看外壳 。如果外壳上面有发乌的点 。也就是发霉的污点的话 ， 这种鸡蛋不要选择 ， 要选择表面光亮一些的 。
2、要摸 ， 也就是蛋壳的表面有一种霜的感觉 ， 摸上去好像有一层粉末 ， 如果摸起来很光滑则是放置的比较久的鸡蛋 。
3、要对着光看一看 ， 新鲜的鸡蛋有点半透明 。
4、要晃一晃 ， 没有水声的才新鲜 。
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