可以做红烧鲶鱼 。
材料： 鲶鱼两条约600克 ， 小鲜红辣5个，香葱10克，植物油500克，料酒15克，酱油15克，花椒4粒，八角1个，味精、胡椒各少许，芡粉10克，高汤200克 ， 香油10克 。
做法： 1、先将市场买回来的活鲶鱼去掉内脏，把头的前部分剁掉丢弃，然后将鱼身切成6至7公分左右的小段 。
【鲶鱼怎么做最好吃】2、用料酒5克，盐少许，腌制约6分钟 。
3、把鲜红辣椒、香葱洗干净，切成小段 。起镬，放油烧至七成热，置入鲶鱼段，让它油炸一阵 ， 当炸成两面金黄色，即可滤油，但镬内留下少许油，再放进花椒 ， 八角 ， 香葱段，辣椒段，煸出香味后，再把鲶鱼段倒入 。
4、然后再加烹料酒，高汤，酱油，盐，味精 ， 胡椒，用文火焖约20分钟，见高汤不多，勾芡粉，浇上香油，即可出锅 。
推荐阅读
- 什么是堰塞湖怎么形成的
- 水养富贵竹怎么养才能更旺盛
- 抖音怎么拍59秒表情 抖音怎么拍59秒
- 华为手机抖音怎么获得微信登录权限 抖音怎么获得微信登录权限
- word如何添加多级标题 word怎么添加多级标题
- 抖音未获得微信登录权限怎么设置 抖音未获得微信登录权限怎么设置vivo
- 小松鼠壁挂炉怎么复位 松鼠壁挂炉如何复位重新启动
- 抖音手机号丢了怎么改手机号 抖音手机号丢了怎么改
- 鲶鱼怎样养殖
- TBapp怎么看好评率