如果有人真的没有吃过红油火锅 ， 真的建议大家去尝试一下 ， 因为现在全国各地饮食的流派都在彼此流动 ， 虽然我们有八大菜系 ， 你可能并不知道哪个菜系都有什么代表的菜 ， 但你可以知道哪个菜更好吃 。你没有吃过的不见得不好吃 ， 你得尝试一下你才知道它好不好吃 ， 毕竟人生短短几十年 ， 除了美食 ， 还有什么能够真正让我们留得住的呢？时间无论如何都会过去的 ， 钱到最后也不是属于你的 ， 美食的享受却是永久的 。
为什么鸳鸯锅中感觉红汤比清汤更先沸腾物理解释油的沸点比水的沸点要低,而水的密度比油的密度要高.所以浮在水面.所以油先沸腾起来,看起来是红汤比清汤要先沸腾.仅供参考
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