1、一般吃菱角的季节是夏末初秋,气温其实还是有点高的,如果菱角煮熟了不及时吃掉的话,其实是很容易变质的 。常温下菱角放置不要超过24小时,最好放在通风处 。
2、要是煮熟的菱角没有吃完的话,可以放在阳光下照射,把表皮晾干,不要过度的晒,要不会吃不动的,这样晒干的菱角会保存的久一点 。
3、家煮熟菱角的话,一般最好是尽快食用,要是实在吃不完的话,最好剥壳放冰箱 。其实要是熟菱角剥壳,是可以放进冰箱保存一两天的,因为这种是没有壳的,而且水分也不是很多,所以相对不那么容易变质 。
4、带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉 。但是值得注意的一点就是,冷藏的时间越长,它的口感也会越差 。
【新鲜菱角怎么保存不会坏 菱角怎么保存不容易坏】5、煮熟的带壳的菱角,不放入冰箱冷藏,直接放在保鲜盒中,要置于阴凉干爽处,也可以保存一至两天 。如果是去壳的菱角,在保存的时候需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好,然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存,大概能保存两天左右的时间 。
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