以下是几种海鲜的营养价值 。
螃蟹 ， 富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌 ， 其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多 。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压 。热量低 ， 饱和脂肪少，有益身体健康 。
三文鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，有助于老年黄斑变性患者保护视力 。防治心血管疾?。恐芰讲?，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一 。而且，三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生 。
【你知道海产品的营养价值有哪些吗】对虾，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙 。对小儿、孕妇尤有补益功效；含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低 。肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压 。
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