【大枣是酸性还是碱性食物吗 大枣是酸性还是碱性食物】1、大枣是碱性 。
2、红枣中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素C、钙、钾、镁、磷等营养物质 ， 适量食用可以补充人体所需多种营养成分 ， 红枣中的维生素C具有抗氧化的作用 ， 钾有助于维持正常的肌肉功能 。但不宜过量食用 ， 以免引起胃肠不适 。
3、食物的酸碱性和食物的成分有直接的关系 ， 碱性食物中含有钾、钙等成分较高 ， 红枣含有的钾较丰富 ， 因此红枣是碱性食物 。
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