【醋是碱性食物还是酸性食物 陈醋是酸性还是碱性食物】1、陈醋是碱性的 ， PH值呈弱酸性 ， 但是醋是碱性食物 。。
2、食物的酸碱性并不是凭味道来判断的,虽然陈醋的味道是酸的,但是被食用后,在人体内代谢产生的物质是碱性的,所以陈醋是碱性食物,人们在进食的时候,酸碱性食物要互相搭配,才能维持体内酸碱度的平衡 。
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