你好叫花鸡怎么埋土里烤

材料:荷叶、黄泥、活土鸡、棉线 。
做法:
1、将活鸡扭断脖子,从后面开个尽量小的口,把内脏掏出,将鸡洗净 。
【你好叫花鸡怎么埋土里烤】2、黄泥加点水调成粘稠的泥浆,用泥浆把鸡涂满,渗透到毛根部 , 表面抹均匀成椭球状 。
3、用荷叶把鸡球包上 , 用棉线扎好 。
4、在地上挖一个10厘米高的坑,把鸡球埋进去,用土把坑填平 。
5、在埋好的土坑上面生一堆篝火,等火自然熄灭、自然冷却,把鸡球挖出来,用石头把鸡球表面的泥块敲碎,轻轻地把鸡毛拔下来 , 即可 。

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