泥鳅什么季节最好抓

【泥鳅什么季节最好抓】泥鳅,属鳅科 。
1、形体?。?细长,只有三、四寸 。且它体形圆,身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,因而滑腻无法握住 。
2、前段略呈圆筒形 。后部侧扁,腹部圆,头小、口小、下位,马蹄形 。眼小 , 无眼下刺 。须5对 。鳞极其细?。残? ,埋于皮下 。体背部及两侧灰黑色,全体有许多小的黑斑点 , 头部和各鳍上亦有许多黑色斑点,背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行,尾柄基部有一明显的黑斑 。其他各鳍灰白色 。
3、泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地 。在中国分布各地 。南方分布较多,北方不常见 。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用 。可食用、入药 。
4、泥鳅被称为“水中之参”,生活在湖池,是营养价值很高的一种鱼,它和其它的鱼不相同,无论外表 , 体形,生活习性都不同,是一种特殊的鳅类 。

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