1、制作食材：里脊肉3片（300克） ， 青椒5个（100克） 。葱1根 ， 姜、油、盐各少许 。
2、里脊肉片混合生抽 ， 腌泡30分钟入味；葱切段 ， 姜切片 。
3、晾干肉片汁液 ， 放入葱、姜与1汤勺油 ， 加盖 ， 以微波90%火力加热2分钟 ， 再混入其他调料 ， 再次加盖 ， 以微波90%火力加热5分钟后翻过 ， 继续加热3分钟 。
4、青椒去子洗净 ， 切7-8块 ， 放入另一盘中 ， 加少许盐与油、罩上保鲜膜 ， 以微波90%火力加热1分30秒 。
【青椒肉片的做法 青椒肉片怎么做】5、肉片切适当大小 ， 与葱放入盘中 ， 边饰青椒即可 。
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