秋天喝什么汤好？我本人最爱喝的番茄排骨汤：
材料：番茄、排骨、盐、葱、姜、蒜
一般在超市或菜式买排骨都会帮你砍成小块，所以直接就可以直接做了 。
1.将买回来的排骨洗干净，下到开水中煮至变色（变白就好，不用煮熟），捞出、
2.重新烧一锅水，放入葱姜蒜和排骨炖一个小时，再加入番茄和盐，炖半个小时、
番茄排骨汤就这么简单，番茄可以炖烂，这样番茄的营养更容易被人体吸收，有很好的抗氧化作用 。
由于番茄本身就很鲜，所以不要加鸡精或是香料，当然你也可以加，如果你喜欢吃海鲜的话，也可以加点干贝或是墨鱼一起炖 。盐可以根据自己的口味添加，我是建议少加点啦，因为番茄本身有点甜甜的味道，而且汤不宜喝得太咸、
秋季喝什么汤好？ 酷热的夏天过去了，天高云淡的秋季随之而来 。在这由热转凉的季节里，人们养生保健又应当注意什么呢?夏天喝的是消暑解热的汤水，秋天又应该喝什么汤呢?祖国医学告诉我们养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病 。秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等 。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水 。这些汤水应该是“清润”的 。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害 。下面介绍几款适合秋天的靓汤 。
(1)罗汉果白菜干汤：每次选用罗汉果l／3～1／2个，白菜干50克，瘦猪肉100克 。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可 。本汤能养阴清肺、润燥化痰 。
(2)沙参玉竹煲老鸭汤：本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只) 。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净 。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可 。本汤能滋阴润肺，养胃生津 。
(3)冰糖炖木瓜：选熟木瓜(小者一个，大者半个)，去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时 。-本品有养阴清润养颜之功效 。
(4)剑花煲猪肺汤：剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克)，鲜猪肺300克 。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净 。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可 。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效 。
(5)南杏仁炖雪梨汤：取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克 。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块 。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖l小时后，饮汤食雪梨 。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用 。
(6)冰糖银耳汤：先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时 。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时 。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用 。
秋天适合吃什么汤秋季适合喝什么汤
中国人喜欢以汤来滋补身体，清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害 。但不同的季节要喝不同的汤，那么你知道秋季适合喝什么汤吗？传统医学认为，养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病 。秋季人体热量挥发快，体液损失大，容易产生疲劳，此时的喝汤应以清热为佳 。
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