猪肋排怎么做好吃 猪肋排的烹饪方法


猪肋排怎么做好吃 猪肋排的烹饪方法


可以做烤猪肋排 , 具体做法如下:
1、材料:猪排骨2斤、洋葱1/4个、大蒜3瓣、番茄沙司200ml、白糖2茶匙(10克)、苹果醋2茶匙(10ml)、李派林喼汁2茶匙(10ml)、大藏芥末酱21茶匙(10克)、辣椒粉1茶匙(5克)、黑胡椒粉1/2茶匙(3克)、橄榄油2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克) 。
2、把洋葱和大蒜切碎备用 。锅中放入清水 , 大火煮开后放入猪排骨 , 煮4分钟后捞出冲净浮沫后沥干 。
3、炒锅烧热 , 倒入1汤匙(15ml)橄榄油 , 待油温5成热时放入洋葱碎 , 炒软并炒出香味后盛出备用 。
4、准备一个调料碗 , 放入番茄沙司、苹果醋、白糖、喼汁、芥末酱、辣椒粉、黑胡椒粉、盐 , 炒好的洋葱碎、蒜碎、1汤匙(15ml)橄榄油 , 搅拌均匀 。
5、烤箱打开预热 。烤盘铺一层锡纸 , 把烤架放在烤盘上 , 将排骨摆在烤架上 , 排骨表面均匀涂抹烤酱(如果是郊游用 , 就把肋排浸泡在酱料中 , 到了地方直接放烤架烤即可) 。
【猪肋排怎么做好吃 猪肋排的烹饪方法】6、放入提前预热好的烤箱 , 用200度的温度 , 烤30分钟左右即可 。

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