【五香猪肉的做法】1、香菇提前2个小时泡发备用 。
2、五花肉去皮切小块 。
3、五花肉倒入锅内翻炒 。
4、待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色 。
5、将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒 。
6、加入适量料酒，五香粉，生抽盐调味 。
7、翻炒至香菇煮透 。
8、最后装盘盛出即可 。
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