【湘云鲫湘云鲤成鱼养殖技术】池塘养殖分为一年成鱼养殖和两年成鱼养殖两种放养方式 。
１、凡水质肥沃、饵料供应充足的池塘，可直接将快速育成的大规格夏花鱼种按每亩150－200尾放养比例投入到成鱼池或春片鱼池与其他家鱼进行混养（注意不要投放其它鲤、鲫鱼种），经过４－６个月养殖，湘云鲫个体可达400－600克，亩产可达80－100公斤 。湘云鲤个体可达500－750克，亩产可达100－150公斤 。
２、对于较大水面放养湘云鲫、湘云鲤，一般采用两年成鱼养殖，既先将头年孵化鱼苗育成尾重50－100克左右的春片鱼种再投放到鱼塘进行单养或混养 。主养一般每亩视情况投放1200－1500尾春片，另搭配10％的鲢、鳙鱼种，湘云鲫可亩产750－1000公斤，湘云鲤亩产可达1500－2000公斤 。混养除四大家鱼按常规比例投放外，每亩可投放湘云鲫、湘云鲤春片300－400尾，可增产湘云鲫175－250公斤，湘云鲤可增产350－500公斤 。
根据湘云鲫、湘云鲤的生物学特性，凡放养湘云鲫、湘云鲤的池塘，除按常规方法饲养管理外，还应注意以下几点：
①根据湘云鲫、湘云鲤耐低温的特点，在早春和晚秋季节应加强人工投饵，只要水温在10℃以上就可投饵，日投饵率一般为鱼体重的１％－３％，分１－２次投喂，以提高湘云鲫、湘云鲤的产量 。
②应科学投饵，做到“四看”、“四定” 。“四看”即看季节，１－４月、10－12月气温、水温低，应少投，５－９月气温、水温高，是鱼生长的最佳季节，应多投；看天气，晴天可多投，阴雨天应少投，天阴无风或大雨将至前停投，雾天、气压低时，等雾散后再投；看水质，肥水可正常投饵，瘦水适量增加投饵并配以施肥，水色太浓，可适量减少投饵；看鱼情，所投饵料在２小时内全疗吃光，可增加投饵，２小时后若还有剩饵，可酌情减少投饵 。四定既定时、定量、定质、定位 。
③在养殖周期中，严格水质管理，始终保持“肥、活、嫩、爽”的水质标准，水色呈浅绿色，或黄褐色为佳，透明度控制在30厘米左右，特别在养殖高温季节，应注意经常加注新水，促进鱼的代谢，加速鱼的个体生长速度 。
④定期进行消毒，严防寄生虫病和其它疾病的发生 。一般用40ppm的生石灰或0.5ppm的漂白粉或敌百虫等药物定期消毒一次 。
只要加强管理，湘云鲫、湘云鲤的养殖就可达到高产高效的目的 。春片鱼种养成鱼，湘云鲫规格一般可达500－750克，湘云鲤可达1000－1500克 。长沙效区渔场连续三年大面积混养湘云鲫夏花苗种，在不影响其它鱼产量的情况下，每亩增产湘云鲫150－200公斤，增加纯利近千元 。汉寿西竺山乡单养高产实验塘亩产湘云鲫超过620公斤，最大个体达1.5公斤，每亩纯利润达2000元 。
水库、湖泊养殖
湘云鲫、湘云鲤不会繁殖后代并易捕捞，很适合水库、湖泊大面积放养 。放养时应注意：鱼种规格应要求尾重50克以上，一般每亩放养50－10尾左右；要加强管理，防止湘云鲫、湘云鲤逆水逃逸；同时应根据水域天然饵料的多少补充投喂人工饵料 。据测算，每净增１公斤湘云鲫、湘云鲤投喂饼类３公斤或配合饵料２公斤左右 。其投入产出比大致为１：３ 。
网箱养殖
湘云鲫、湘云鲤抗病力强，耐密集，性情温和，饵料系数低而来源广，所以，十分适合网箱养殖 。根据湖南郴州市东江水库等大面积网箱养殖湘云鲫、湘云鲤的经验，主要应做到：
１、鱼种规格整齐，密度适当，既规格为50克尾重的鱼种每平方米放养150－200尾 。
２、早放养，勤投饵 。在２月底前要将鱼种放足，水温10℃以上即可投喂人工饵料 。投喂前首先要让鱼种在饥饿状态下进行训食，第二天投喂鱼体重的０．５％－１％，第三、四天投喂鱼体重的１％－1.5％，第五、六天投喂鱼体重的0.5％－２％，每天分３－４次投吃一堑，每次投喂时间在30分钟左右，自第七天起，如鱼群已养成密集索食的习惯，则可按根据温度与鱼种规格所制定的日投饵量进行正常投喂，每天至少投喂３次，根据鱼摄食情况最多一天可投喂６次，每次投饵应做到量少勤投，以提高饵料利用率 。
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