1、米馒头常温下最多能放一到两天，在常温20度以上的环境下，馒头容易被细菌等微生物入侵，出现发霉 。
2、一般放在保鲜袋里保存，夏季能放一天，春秋冬季节温度稍微略低，大概可以放2天左右，常温下不宜久放，影响口感 。
【米馒头常温下可以放多久呢 米馒头常温下可以放多久】3、如果用普通面粉、发酵剂(老面，即干酵母、无铝泡打粉等)和水来制作馒头，馒头中的淀粉在室温下就会老化，使馒头变硬 。如果馒头没有包装，它的表面水分蒸发会使馒头干燥 。因此，冷却后的馒头应装在一个新鲜的袋子里，并且要将袋子进行密封 。这样，馒头最多只能存放1天，而且馒头的味道比新鲜馒头的味道稍硬一些，因为馒头里的淀粉在老化 。
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