海带 ， 紫菜不属于海鲜食品属于海产品 。海带营养价值很高 ， 同时具有一定的药用价值 。含有3%-10%的碘等矿物质 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富 。有粗纤维、无机盐、胡罗卜素、钙、铁以及维生素B1 。
【海带紫菜是属于海鲜吗】紫菜（Pyropia/Porphyraspp.）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta） ， 原红藻纲（Protoflorideae） ， 红毛菜目（Bangiales） ， 红毛菜科（Bangiaceae） ， 是一类生长在潮间带的海藻 ， 其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域 。另外 ， 近年来有关也多有报道 。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻 ， 在中国、日本和韩国被大规模栽培 。
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