普洱茶知识
普洱茶为云南特产茶品，根据工艺的不同分为生茶、熟茶两种 。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”“渥堆”处理 。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香 。
怎样看普洱茶叶底的好坏?
下面的这30张叶底图片，多数也都是在网上搜索来的，关于叶底的辨别方法，来自网上整理，大家可以当做一个参考，在评价普洱茶的时候做为一个知识点，茶叶质量好坏，还是要靠经验，还有敏锐的味觉的 。
1.下图：头春(古树,芽料肥厚,香扬汤绸,甘韵略长)
2.下图：野.革质.叶脉的粗犷
3.下图：完美的转化(蛤蟆皮都起了,却还活力暗藏,很好的茶)
4.下图：老树新芽
【普洱茶知识，怎样看普洱茶叶底的好坏?】5.下图：大树料的柔软
6.下图：荒山野林的易武料(牙齿都感回甘,生长环境的确非常重要)
7.下图：混杂的雨水料(杂味,水薄而寡)
8.下图：台地料(有高温烘的嫌疑)
9.下图：易武仓(香平,水柔,微甜润是其特色)
10.下图：肥厚的大树料(韵深广,津长,耐泡度非常高)
11.下图：标准的雨水料(淡薄,香弱,一点吸引力都没有,不如喝水)
12.下图：秋茶(初平淡,而后劲有力,滋味略粗,生津不错)
13.下图：红变叶(杂甜味,不利后转化)
14.下图：恐怖的劣茶(望而生愄!)
15.下图：生熟配(劣质拼配,滋寡而汤浓,杂味过重,一个字:乱!)
16.下图：熟茶7572(可看出特别的拼配料,活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)
17.下图：优质熟茶(活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)
18.下图：灼伤(坏)的叶底,常伴随着杂(火)味过重,已失后转化能力
19.下图：杂质过多.烟焦(杂)味产生条件之一,应该对身体健康有很大的影响.
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