1、郑州烩面 。烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游 ， 一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道 。
2、白吉馍 。白吉馍看起来和肉夹馍很相似，但是其实里面的肉馅是不同的，白吉馍中大多是以腊肉和腊肉汁为主，并且饼皮也比较薄脆 。
3、水煎包 。水煎包和锅贴的做法比较相似，但是馅料和面皮是很不同的，水煎包是发酵面做成的，所以吃起来的感觉是又脆又软，馅料也非常的香 。
4、烧鸡 。烧鸡是郑州的特色美食之一，和北京烤鸭齐名 ， 并且还被冠以天下第一鸡”的称号，整个郑州最著名的烤鸡是世家烧鸡店中所制作的 。
5、蒸饺 。蒸饺在全国各地都是非常出名的，郑州算是中原地区比较热爱蒸饺的地方，它的馅料比较特殊，饺子皮薄馅大，吃起来非常香 。
6、桶子鸡 。桶子鸡起源于开封，是河南省的特色美食之一，它的色泽金黄，肉质细嫩，也是郑州百年老店马豫兴”中的名菜 。
7、焖饼 。焖饼是郑州很常见的一种家常菜 ， 制作起来也比较简单 ， 就是将烙饼丝和豆芽、肉丁等等材料进行烹饪的美食 。
8、肉盒 。肉盒和烧饼非常相似，它的外皮非常酥脆，里面的肉馅也比较软烂，吃起来很香，是郑州比较常见的早餐类美食 。
9、土豆粉 。土豆粉最早起源于三国时期 ， 是以土豆为原料制作 ， 吃起来非常劲道 ， 制作方式也非常多 ， 来到郑州一定要尝试一下正宗的土豆粉 。
【郑州十大名吃排行榜有哪些】10、油馍头 。油馍头看起来和油条非常相似，但是它的个头更小，并且更加酥脆，早晨和豆浆或者是粥搭配起来是很不错的 。
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