如何养食用蝗虫

在我国 , 食用蝗虫历史悠久 。人们习惯将蝗虫洗净用油炸 , 撒上盐、花椒粉等后食用;一些饭店、宾馆对蝗虫进行煎炒烹炸 , 做出“飞蝗腾达”、“陆地飞虾”等美味佳肴;对蝗虫深加工还可制成罐头食品、脱水干制品、冷冻食品、腌渍食品等各种风味食品 。目前 , 蝗虫的市场需求量每年都在100吨以上 , 但人工养殖蝗虫产量不足10吨 , 还有很大的发展空间 。蝗虫养殖投入小 , 产出大 , 一次性购买种卵 , 可以长久利用 。笔者养殖蝗虫已数年 , 从中摸索出一套养殖技术和经验 , 供广大昆虫爱好者参考 。
【如何养食用蝗虫】一、养蝗虫的前期准备:养蝗虫要建养殖棚 。地点选择通风向阳的地方为宜 , 房前屋后 , 闲置的院落、地块等都可以 。养殖棚的地面要高出周围地面10厘米~15厘米 , 以便雨季排水 。棚的建造可用竹片、竹竿、木棍等做支架 , 再用纱布做一个如温室大棚一样的棚罩 , 底边埋于地下 , 留下一个门口 , 门口安上拉锁或者用粘连布条对粘 。棚的高度为1.5米~2米 , 4月底必须建好 。棚的面积根据蝗虫的数量而定 , 一般每平方米可养600只~800只成虫 , 起初养1万只蝗虫有15平方米即可 。每只雌蝗可产卵60粒~90粒 , 随着蝗虫量的加大 , 再继续扩建大棚 。建好养殖大棚后 , 在棚内地面上种上密密麻麻的小麦 , 准备让幼蝗食用 。
二、蝗虫的管理:先准备无毒土壤 , 新锯末和土按2:1拌匀 , 含水量为20%~30% , 在器具或木板上铺3厘米~5厘米厚 , 卵上再盖约1厘米厚的土 。经过10天~15天孵化 , 到“五一”前后 , 蝗虫就可以全部孵出 。幼蝗孵出后 , 7天脱一次皮 , 脱一次皮为一龄 , 共脱5次皮后变为成虫 , 再过50天 , 成虫就可以销售(每公斤蝗虫在500个~700个)或留种产卵了 。在1龄~3龄期间 , 幼虫的采食量很小 , 经过35天变为成虫后 , 采食量倍增 , 除了采集部分野杂草喂养外 , 还可以采割人工种植的墨西哥玉料草饲喂 。
三、养殖蝗虫的注意事项:
1.蝗虫采食时间在早晨9点至下午5点 , 每天为2次~3次 。喂养蝗虫时 , 要将饲草均匀地撒在棚内 。2.阴雨天气应当遮盖养殖棚 , 因为地面太潮湿 , 蝗虫会不采食而死亡 。3.饲养的密度一般每平方米600只~800只为宜 , 饲养过密会出现强食弱、大食小或者正在脱皮的被蚕食等情况 。4.夏天气温高达35℃以上时 , 就要对养殖棚进行遮荫 , 在纱网上或者棚内适当洒些水供应水分 , 如果棚内过于干燥也会造成蝗虫死亡 。5.如果蝗虫采食了带毒的饲草 , 就会立即死亡 。所以如果不知饲草是否有毒 , 最好先洗净再喂 。6蝗虫的生命周期为75天 , 雌蝗产完卵后会正常死亡 , 雄蝗也会在交配后正常死亡 。
四、相关知识:蝗虫一年中分“夏蝗”和“秋蝗” 。从5月初出生到7月初左右长为成蝗 , 并产卵于棚内 , 完成第一代;在7月15日~25日 , 第二代蝗虫即“秋蝗”会自然出土 , 到9月初产卵于地下 , 然后死去虫卵可以自然越冬 。待到来年“五一” , 幼蝗会随着气温变暖自然孵化 , 破土而出 。

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