1、准备好食材:芒果1个,西米50g,牛奶250ml,炼乳适量 。
2、锅中水烧沸腾后 , 下入西米,煮至外面有一层透明时,捞起用水冲洗一下 。
【芒果怎么做好吃】3、电饭锅中加入西米和冷水 , 煮至水沸腾后关掉,隔5分钟后再次煮开,反复几次直到西米完全透明 。
4、滤掉煮西米的水 , 用凉开水过一遍,倒入牛奶拌匀 。
5、按各人口味放入适量炼乳拌匀,入冰箱冷藏 。
6、芒果对半剖开 , 取一半在上面切上十字花刀 。
7、用手轻轻托起,用刀贴着芒果皮将果肉完整取下,放在西米露中即可 。
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