1、三两蟹要蒸10分钟 。
【三两蟹蒸多长时间 三两蟹要蒸多久】2、3两的螃蟹在蒸的时候,若时间太短螃蟹没有熟透,螃蟹中的有害物质无法完全杀死,则很不卫生;但若蒸的时间过长的话,螃蟹的肉质就会变老影响鲜嫩的口感,所以一般建议等水开后,放入蒸锅中蒸10分钟左右就行了 。在吃螃蟹的时候去掉蟹脐、蟹腮、蟹胃和蟹心,这些部位都不能食用,最后蘸醋吃,鲜甜爽口 。
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