不同类型的曲奇饼干 , 保存方法不同,如下:
1、薄脆型曲奇适宜用密封容器保存 。若发现曲奇有变软趋势,可放入烤盘并以合适121度烘烤5分钟左右,使它保持松脆 。
2、湿软曲奇适宜用密封容器并且在里面放入一片面包或者苹果片,使它们保持湿软有咬劲 。
3、冷藏型曲奇需要单层保存 , 或者在每层中间垫上蜡纸保存 。
【曲奇饼干怎么保存啊】4、曲奇棒在烘焙完成后,在烤盘上盖上一层铝纸或保鲜膜即可 。
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