1、干木耳一小把、青椒2个鸡精少许、盐适量、油适量、生抽1勺、大蒜3瓣、水适量、胡萝卜3根 。
2、干木耳用热水泡发，洗干净，把大块的撕碎 。
【青椒木耳胡萝卜怎么炒才好吃 青椒木耳胡萝卜怎么炒】3、胡萝卜洗净切片，大蒜切片，辣椒洗净切圈 。
4、锅中加入油，烧热，加入大蒜，暴香 。
5、加入胡萝卜片和辣椒，翻炒 。
6、胡萝卜微微发软后，加入木耳，翻炒 。按量加入其他调料 。
7、木耳熟后，出锅装盘 。
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