落汤钱做法是什么


落汤钱做法是什么



1、糯米粉倒入干净的大碗里,缓慢加入开水,开水是要有温度的,一边倒一边搅拌,搅拌成团,前期的糯米团子就像做汤圆一样 。
【落汤钱做法是什么】2、煮一锅开水,把一大团糯米团捏块放下,煮到糯米团子浮起来后再煮一分钟 。
3、把糯米团捞起来 , 放到大碗上 , 用筷子顺时针搅拌,将糯米团搅拌成糊状即可 。
4、把花生碎、芝麻碎、糖搅拌一起,喜欢甜的可以多加糖 , 用汤勺和筷子相互搅拌,搅起一小颗放入芝麻花生碎上面粘上一层就可以吃了 。

    推荐阅读