1、主料：里脊一块，淀粉2勺，面粉1勺，料酒半勺，椒盐适量 。
2、里脊切成长条，放半勺料酒 半匙盐 抓匀腌制5分钟 。
3、加入1:2的面粉和淀粉，抓匀，使每条肉都沾上 。
4、锅中倒入适量油，烧热至将筷子插入冒泡即可 。
5、将里脊从锅的一侧一条一条滑入油锅中，炸的时候用筷子分拔开，防止粘连 。
6、将里脊炸到稍微刚刚变黄即可，这时候我偷偷试吃了一下，味道也不错呢，只是不酥 。
7、将油锅继续加热至筷子插入冒大泡，将里脊进行复炸，当用漏勺颠时有清脆的声音时马上捞出 。
【椒盐里脊做法 椒盐里脊怎么做好吃】8、花椒粉和盐1:1混合成椒盐，将里脊沾上适量的椒盐，趁热吃 。
推荐阅读
- 蚊香怎么放置才是正确 放置蚊香的正确做法
- 蒜香虾的家常做法 蒜香虾怎么做
- 腌韭花怎么做好吃 腌韭菜花的做法
- 黄瓜怎么炒好吃家常菜 黄瓜炒鸡蛋做法介绍
- 素炒窝笋怎么炒好吃 素炒窝笋的做法
- 鸡腿炒什么菜好吃 炒鸡腿的做法
- 豆皮和什么一起炒好吃 辣椒炒豆皮一起炒的做法
- 怎么炒西兰花好吃 炒西兰花做法介绍
- 怎么做鸡爪子最好吃 鸡爪子的做法
- 梭子鱼怎么做好吃 香烤梭子鱼做法介绍