主料:秋葵200克、鸡蛋3个 。辅料:食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克 。
秋葵切段,鸡蛋打散 。
清水煮沸,秋葵焯水30秒 。
倒入食用油 , 倒入蛋液,大火炒熟 。
【素炒秋葵怎么做好吃】
加葱花和蒜片,翻炒均匀 。
倒入秋葵 。
加盐,翻炒均匀即可 。
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