泥螺的养殖技术

【泥螺的养殖技术】泥螺是腹足纲、后鳃亚纲的软体动物,广泛分布于我国南北沿海的潮间带滩涂,其肉味鲜美,营养丰富 。现将养殖技术介绍如下 。
1、选择养殖场地 泥螺的养殖场地以风浪小、潮流畅通、流速缓慢、地势平坦、涂面稳定、涂质为泥质、表层泥油较厚的高潮区中、下段滩涂为佳 。以泥为主的泥沙质滩涂,也适宜养殖 。
2、建造养殖田 在养殖场地滩涂四周挖泥筑堤,建成土塘。堤底宽1.5米左右 ,顶宽70-80厘米,高70-80厘米,土塘面积以300-700平方米为宜,以便于养殖管理 。土塘建成后,在塘的内侧四周挖一道宽30-50厘米、深20-30厘米的环塘沟 。养殖的涂面要进行浅翻,翻土20-30厘米,并把翻过的涂块捣碎、耙细、耙平,捉除敌害生物,再用推板堆平推光,使涂面平坦、涂泥细腻、光滑,建成泥螺养殖田 。播苗前1-2天,用药物清塘 。清塘后进水1-2次,冲刷掉残留药液,然后蓄水20-30厘米,进行播苗养殖 。
3、播苗 用聚乙稀单丝织成的淌袋,在半人工育苗场或自然海区泥螺密集处 。轻轻刮取泥螺苗,并用海水洗净,去除杂质后即可播入养殖田养殖 。播苗季节以2月中旬至3月底为宜 。最好选择阴天或早晚干潮时播苗,不要在雨天播苗 。雨天淡水过多,不利于泥螺生长 。播苗时,将螺苗装在筐里运至养殖场地,顺风撒播,播苗密度视涂质和养殖环境优劣而定,一般每100平方米播苗600-750克,苗种规格为12000-14000粒/公斤 。若涂质好,可适当增加播苗密度 。
4、养殖期管理 每天巡塘,观察泥螺的生长情况以及塘内水色、水位、及时修补堤坝 。及时换水,大潮汛的起水头开塘换新水1次 。在风浪等因素引起塘内浮泥淤积过多时,要增加换水次数,并利用换水干塘露滩机会,下塘用手把表层涂泥摸细、摸匀 。换水同时,应根据气温变化适时调节水位,冬季气温低,蓄水要深些(30厘米左右),换水时应结合晒涂,促使底栖硅藻等饵料生物的繁殖 。小潮水时,通过施肥(施肥量为氮1ppm,磷0.1ppm)培育底栖硅藻,促进泥螺生长 。
5、适时收获 泥螺生长速度较快,一般在5月份就可开始收捕,此时,泥螺能达到200-240粒/公斤,起捕方法一般是人工拣捉 。

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