![蜂蜜柚子茶做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230325/11363344D-0.jpg)
1、首先将柚子表面用盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡 。
【蜂蜜柚子茶做法是什么】2、然后削取柚子表皮黄色的部分 , 越薄越好,接着将削下来的柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用 。
3、将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水1-2次 。
4、柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中,倒入适量水 , 小火熬煮1小时,中途不时搅拌一下,避免粘锅,熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可关火 。
5、晾凉后调入蜂蜜拌匀 , 装入密封罐,放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮 。
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