空气炸锅是谁发明的
空气炸锅是特博切夫技术有限公司的戴维.H.麦克法登发明的，于2006年申请专利 。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。因此空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱 。
第一台空气炸锅是谁发明的每个人都喜欢吃薯条和肉类以及他们可以得到的所有垃圾食品，但我们不能总是吃它们，因为它们对我们的健康有影响 。
大多数油炸食品含有大量脂肪，因为油炸涉及将整个食品浸入油脂或食用油中 。
这些食物中的高脂肪含量会扰乱你的心脏，因此需要一种更好的方法来准备食物，而无需使用大量食用油空气炸锅 。
让我们仔细看看空气炸锅、它们的起源以及它们的工作原理，看看它们是否能提供健康的解决方案；
Fred Van der Weij 创造了我们在空气炸锅中使用的炸锅技术，飞利浦于 2010 年开始生产，产品市场如滚雪球般滚滚而来 。
Fred 从当时存在的无脂肪油炸锅中提出了这个想法，到 2007 年，他找到了一种方法来完善它们并生产出我们今天使用的空气炸锅 。
许多人家里都有空气炸锅，因为它可以提供快速健康的食物 。我们喜欢我们获得食物的速度，但没有多少人花时间研究机器如何处理食物 。
如果您打算了解为什么您的食物烹饪得如此好，您必须知道它是如何工作的 。让我们深入了解细节并帮助您解决这个问题；
在继续之前，请记住，您在空气炸锅上使用的碗始终在顶部打开，并且非常适合空间 。
空气炸锅用电加热食物；电流通过加热器顶部的加热元件，使其在食物正上方的近距离辐射热量 。
加热元件靠近食物，容器打开；因此，热量会穿透食物，甚至在表面下烹饪 。
在加热器上方，加热元件上方有一个大风扇，当您打开炸锅时，它将开始运行 。
这个大风扇会将空气从烹饪室向上拉，从而产生强大的垂直气流 。
空气通过加热器，会从中获得大量的热能；然后风扇会将热空气向外推向烹饪室的侧面 。
整个系统具有在整个过程中防止空气或热能损失的功能，因此大部分进入您的食物 。
在底部，有一个独特的海星形空气引导系统，可以将热量均匀地分布在整个腔室中 。
该指南还将空气垂直引导回食物中 。房间里的食物也将有助于将热量分布在上面 。
只有篮子的底部是开放的空气；这种设计迫使空气通过食物表面；因此，它加热食物 。
该系统可确保空气进入您的食物之间；因此，即使您将篮子装满，热量也会到达食物的所有部分 。该设计导致来自顶部的辐射和来自底部的对流热量 。
各方面同时烹饪消除了翻转食物的需要，因为它们在任何给定时间都得到相似的热量 。
该系统将模仿油炸锅并提供类似的结果，但您不必使用过多的油或油脂来获得最终产品 。
空气炸锅将大部分空气保留在内部以烹饪食物，但温度升高也会增加炸锅内的压力 。
如果油炸锅不释放多余的压力，它最终会爆炸，所以它有一个排气系统来防止这种情况 。
空气炸锅顶部有排气装置，可释放少量空气以降低压力；因此，蒸汽和烟雾出来了 。
排气系统有一个过滤器来清洁烟雾和蒸汽，所以它不会伤害你 。在合适的条件和开放空间使用空气炸锅始终是安全的 。
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