优质肉牛的规模化饲养管理( 二 )


放牧饲养牛注意补充镁盐和食盐,定期测定幼牛生产情况,每天补充精饲料1-2千克 。若生长发育差,夜间补饲青粗料,以保证其正常增重 。另外,还要提供尿素食盐砖,配方为:尿素40%,糖蜜10%,食盐47.5%,磷酸钠2.5%,压成砖块,供牛舔食 。
⑵舍饲育肥 。舍饲按照饲养标准投喂饲料 。供给充足的青粗饲料,不足部分补充精饲料,多喂蛋白质含量高的饲料和青草、豆类等 。充分利用当地种植的人工牧草、野青草、秸秆、农副产品等饲喂育肥牛 。玉米秆、大豆秆、红苕藤和其他禾本科牧草等秸秆质地硬,口感和利用率差,为提高粗饲料利用率,对麦秆、稻草等要进行氨化处理 。各种农副产品,如粉渣、啤酒糟、酒糟等,也是肥育牛的良好饲料 。青粗饲料让牛自由采食 。各种粗饲料每日每头消耗量如下:青饲料15-40千克,干草5-6千克,青贮料10-20千克,氨化秸秆4-6千克,糟粕类一般喂量15-20千克,酱糟因盐含量高不宜多饲喂 。干草铡成5厘米左右喂牛较好,可减少咀嚼时能量损失,并增加采食量 。
舍饲育肥时,精饲料早晚各喂一次,夜间补饲粗饲料 。若牛只吃干草而不采食青草,表明日粮中蛋白质过剩,则应减少浓缩料中蛋白质含量;相反,只吃青草而不采食干草,表明蛋白质不足,需增加浓缩料用量 。若青草吃饲后能采食大量精饲料,表明能量不足 。饲喂顺序:一般先喂青草,再喂精饲料,最后投给干草 。草、精饲料喂前要备好,精饲料在喂前1小时浸泡,切勿喂干料,以

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