南瓜炖豆腐最正宗的做法：
1、准备好食材 。
2、南瓜洗净，连皮切厚片 。
3、姜蒜切片，肉丸切瓣 ， 麻花掰成小段 。
4、豆腐每块切成四小块 。
【南瓜炖豆腐最正宗的做法】5、切好的豆腐入油锅煎制 。
6、煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开 。
7、下入南瓜和肉丸 ， 调味，煮10分钟 。
8、加入姜蒜，炒匀 。
9、下入麻花 ， 煮5分钟 。
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