【南瓜的生长特性】南瓜是一年生蔓生草本 。茎长达数米，节处生根，粗壮 ， 有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉 。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软 ， 长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑 ， 边缘有不规则的锯齿 。花单生，雌雄同株异花 。雄花花托短 。花萼裂片线形 ， 顶端扩大成叶状 。花冠钟状，黄色，5中裂 ， 裂片外展，具绉纹 。雄蕊3枚 。花药靠合 ， 药室规则S形折曲 。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短 ， 柱头3，各2裂 。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起 。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等 。果柄有棱槽 ， 瓜蒂扩大成喇叭状 。种子卵形或椭圆形，长1、5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄 。花期5～7月，果期7～9月 。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培 。果实作蔬菜；种子含油可食用，种子南瓜子和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳 。
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