1、南瓜做成南瓜泥，可以蒸，也可以用高压锅压 。南瓜比较容易软 ， 切小块后用蒸锅蒸二十分钟基本就可以捣成泥 。
2、和面 。用少量南瓜泥和面粉一起和，放发酵粉，不用再加水，南瓜泥里水已经很多了 ， 和好的面盖起来放置发酵 。
3、拧麻花 。面切成条，揉成面条，然后拧成麻花的样子 。
4、炸麻花 。油入锅，油温不能太高 ， 慢慢炸至麻花发起来，变黄亮色，出锅 。
【南瓜脆皮麻花的做法】5、出锅时可以根据自己口味，喜欢甜一点就裹上一层糖 。
1、南瓜做成南瓜泥，可以蒸，也可以用高压锅压 。南瓜比较容易软 ， 切小块后用蒸锅蒸二十分钟基本就可以捣成泥 。
2、和面 。用少量南瓜泥和面粉一起和，放发酵粉，不用再加水，南瓜泥里水已经很多了 ， 和好的面盖起来放置发酵 。
3、拧麻花 。面切成条，揉成面条，然后拧成麻花的样子 。
4、炸麻花 。油入锅，油温不能太高 ， 慢慢炸至麻花发起来，变黄亮色，出锅 。
【南瓜脆皮麻花的做法】5、出锅时可以根据自己口味，喜欢甜一点就裹上一层糖 。
