鸽子蛋，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等所产的卵，有动物人参的称号 。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收 。但是鸽子蛋能壮阳吗?
中医药上有鸽子蛋的记载：“鸽子蛋味甘、咸，性平 。具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良 。”
鸽子蛋在中医上认为是可以壮阳的，并且鸽子的繁殖力强大的，性欲强大，公母交配频繁，这是因为性欲特别强，所以人们说的鸽子是壮阳最好的补品，它具有受益鸽子的肾气，给人体壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿 。
既然鸽子蛋能壮阳，那么应该怎么吃呢?这是大家非常关心的，民以食为天，很多家长甚至用鸽子蛋来给小孩补充身体，其实，鸽子蛋壮阳的食谱有很多，下面为大家列举几个常见的鸽子蛋的食谱，希望大家掌握 。
海参鸽蛋汤的做法
材料：肉苁蓉20克，海参150克，红枣4枚(去核)，鸽蛋12个，幼盐少许 。
制作方法
1、海参预先用水发透，去内脏、内壁膜、用水洗干净备用 。
2、鸽蛋先入清水锅中，煮熟，捞出，放入冷水内浸一下，剥去壳，备用 。
3、肉苁蓉用清水洗干净，切片备用 。
4、红枣四枚，用清水洗干净，去喝，备用 。
5、将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入幼盐少许调味 。
功用：对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效 。
此外，还有很多用鸽子蛋壮阳的食谱，大家可以选择食用 。
1、采取鸽子肉，巴戟天10克，淮山药10克，枸杞子10克，炖服，喝汤吃肉 。
或药物配备了鸽子，如果服药后偏干，也可用于果冻炖乳鸽金额，然后填写而不燥 。
2、鸽子蛋需要两枚，枸杞子10克，龙眼肉5克，鸽蛋采取烧，加一点冰糖食用时，不喜欢吃甜的，可以放少许细盐调味 。
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋 。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收 。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜 。
营养价值
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能 。
鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹 。
适用人群
1、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用 。
钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用 。
2、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食 。
用法用量
1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服 。
2、预防麻疹：鸽蛋二个，煮食 。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个 。
食用功效
鸽蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良 。
主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症 。
在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽 。
可见，鸽子蛋是对身体有很大帮助的营养保健食品，虽然价格很贵，但物有所值，鸽子蛋能壮阳，也能补充身体营养，用于强身健体，以及预防某些疾病，总之，鸽子蛋对人们身体健康的帮助很大，是值得选择和食用的美食，还可用来美容养颜 。
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